„Jujube“ - naudingas ir žalingas žmonėms. Išsamus sultinio vaisių vaisiaus aprašymas (datos) - 70 nuotraukų

Tarp naminių sodininkų jujube vis dar laikoma egzotika. Tačiau iš tikrųjų šį augalą žmogus augina daugiau nei 4 tūkstančius metų. Įvairiose šalyse jis vadinamas jujuba, unabi arba kinietišku datuliu dėl vaisių išorinio panašumo (pirmą kartą pažiūrėjus į jujube nuotrauką tikrai galima supainioti). Dėl savo universalumo jį pamėgo vasaros gyventojai, kraštovaizdžio dizaineriai, kulinarijos specialistai ir tradiciniai gydytojai.

Straipsnio santrauka:

Aprašymas

Mandžiūrija ir šiuolaikinės Kinijos Vidinės Mongolijos provincijos teritorija laikomos gimtuoju miestu. Šiais laikais jis randamas beveik visose vidutinio klimato šalyse. Rusijoje jujube auga pietiniuose regionuose - Šiaurės Kaukaze, Kubane, Kryme, tačiau jį galima auginti ir į šiaurę.

Medis užauga iki 5 metrų aukščio, plačiu vainiku, ryškiai žaliais blizgančiais lapais. Bagažinė plika. Ūgliai yra elastingi, sulenktos formos, su lygia žieve, lenkime gali būti mažų smaigalių.

Prinokę vaisiai yra pailgi, 1–2 cm skersmens, tanki oda nuo šviesiai rudos iki bordo spalvos ir stambiu kaulu viduje. Minkštimas yra mėsingas, tirštos konsistencijos, saldaus skonio, kartais rūgštaus skonio.

Veislės

Pasaulyje yra daugiau nei penkiasdešimt veislių džiūvėsėlių. Rusijoje labiausiai paplitusi veislė dėl klimato sąlygų. Kryme veisiamos Koktebel ir Sinit veislės gali būti auginamos ne tik pietuose, bet ir centrinėje juodojoje žemėje.

Jie pasižymi dideliu derlingumu ir ankstyvu nokinimu, pirmąjį derlių galima skinti jau antraisiais ar trečiaisiais metais po pasodinimo. Vaisiai yra palyginti dideli, saldūs, būdingo rūgštingumo, šeimininkai juos naudoja uogienėms gaminti ir konservuoti.

Taip pat populiarios Kinijos selekcininkų darbo veislės - „I-Zao“ ir „Ta-Yan-Zao“. Jie lengvai atpažįstami iš mažų kriaušės formos vaisių ir to, kad ant šakų visiškai nėra erškėčių.

Abi jos išsiskiria specifine minkštos konsistencijos minkštimu ir sutraukiančiu saldžiu skoniu. „I-Zao“ neturi sėklų, todėl puikiai tinka džiovinti, tačiau yra geras ir šviežias. Jie plačiai auginami Tolimuosiuose Rytuose, su Kinija besiribojančiuose regionuose.

Taip pat reikia atkreipti dėmesį į didelio vaisiaus moldavų veislę „Mori Jer“, kuriai būdingas ankstyvas prinokimas ir puikus skonis. Jis gerai įsišaknija žemėse nuo stepės Altajaus iki Belgorodo.

Iškrovimo ypatybės

Sodinti ir prižiūrėti sultis nebus ypač sudėtinga, tačiau atminkite, kad augalas labai reikalauja dirvožemio maistinės vertės ir kokybės. Drėgni chernozemai ir priemoliai yra idealūs saikingai. Taip pat būtina pasirinkti saulėtą vietą - šešėlinėse vietose unabi nesuteiks maksimalaus derliaus.

Kad šaknims būtų laikas augti stipresnėms, geriau sodinti ankstyvą pavasarį, nerekomenduojama to daryti rudenį - tokiu atveju šaknys užšąla ir augalas gali mirti, nebent, žinoma, kalbama apie šalčiui atsparias veisles.

Renkantis sodinimo vietą, reikėtų numatyti, kad medžiui augant, jo vainikas pasklistų. Pačiam augalui turi būti suteikta „asmeninė erdvė“, kurio skersmuo yra pusantro metro.

Į iškastą duobę dedamos trąšos, tinka komposto krūva ar mėšlas. Padėję daigą depresijoje ir užmigę su žeme, turite kruopščiai susitvarkyti ir užpilti daug vandens.

Daigai gali būti daiginami nepriklausomai nuo sėklų, tačiau geriau juos įsigyti specializuotoje parduotuvėje.Taigi bus daugiau išgyvenimo garantijų ir mažiau rūpesčių, nes kiniškas pasimatymas yra kryžmai apdulkinamas augalas, o geresniam derliui vietoje turėtų būti dviejų ar daugiau veislių medžiai, esantys arti vienas kito.

Priežiūra

Jei sodinimo metu laikomasi visų rekomendacijų, medetkų auginimas nekelia rūpesčių. Jis ramiai atlaiko bet kokį šilumą, o mūsų platumoms sukurtos veislės ištvers stiprias šalnas. „Unabi“ taip pat yra labai atsparus ligoms ir kenkėjams, todėl nereikia reguliariai chemiškai gydyti.

Tai praktiškai nereikalauja papildomo laistymo, išskyrus pagreitėjusio augimo stadiją pirmaisiais gyvenimo metais ir per didelę sausrą. Ir jis, beje, gyvena labai ilgai - beveik šimtmetį.

Po žiemos, kai svarbu atkurti maistines medžiagas, tręšti mineralinėmis trąšomis nebus perteklinis. Sezono metu papildomas tręšimas nereikalingas, jei laiku pašalinamos dirvą ardančios piktžolės.

Kai šaknys sustiprėjo, o pats medis sustiprėjo (paprastai tai yra dveji ar treji metai), galite pradėti formuoti karūną pagal savo skonį. Periodiškas genėjimas atlieka ne tik dekoratyvinę, bet ir sanitarinę funkciją - pašalinus perteklines šakas, bus padarytas geras poveikis ūglių vaisingumui ir sveikatai.

Derliaus nuėmimas

Priklausomai nuo veislės, jis pradeda duoti vaisių trečiaisiais ar ketvirtaisiais gyvenimo metais, tačiau esant geroms augimo sąlygoms ir tinkamai pasirodžius, pirmąjį derlių galima duoti jau antrame sezone. Reprodukcinis amžius būna vidutiniškai dešimtas.

Žydi vėliau, todėl pavasario šalnos, net gegužę, jo nebijo. Tai trunka apie du mėnesius ir jį lydi malonūs aromatai. Medaus augalas pritraukia bites didžiuliais kiekiais, kurie prisideda prie geresnio apdulkinimo.

Veislinės veislės neša vaisius iki vėlyvo rudens ir gali sudaryti vidutiniškai 30–60 kg vaismedžio, didelėmis vaisinėmis rūšimis palankiomis sąlygomis ir tręšti iki centnerio.

Jei atliekamas tolesnis perdirbimas, jie nuimami neprinokę, iškart po to, kai žalia spalva įgauna rudus atspalvius. Šviežiai vartojami tik visiškai subrendę.

Taikymas

Jis naudojamas tiek šviežias, tiek perdirbtas - jis naudojamas gaminant cukruotus vaisius, konservus, zefyrus, uogienes. Galite džiovinti tiesiai saulėje be papildomo paruošimo, tokia forma ji laikoma labai ilgą laiką.

Naudingos sultinio grūdo savybės atsiranda dėl jo naudojimo kitose vietose - tiek vaisių, tiek žievės su lapais.

Medicinoje

Rytuose jis vadinamas jaunystės medžiu dėl savo sugebėjimo išvalyti toksinų kūną ir sulėtinti senėjimą. Moksliniu požiūriu taip yra todėl, kad vaisiuose yra daugiau askorbo rūgšties nei kituose citrusiniuose vaisiuose, o tai leidžia mums rekomenduoti unabi kaip natūralų antioksidantą, taip pat daugybę kitų vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų.

Dideliais kiekiais taip pat yra jodo, kobalto ir geležies, naudingų kraujodarai. Gydant daugelį negalavimų, naudojami saponinai, glikozidai ir retos rūgštys.

Vaisių nuoviras ramina, naudojamas kaip pagalbinė priemonė nuo stomatito. Tai taip pat pagerina laktaciją, kuri patiks jaunoms motinoms, kurioms šiuo laikotarpiu yra uždrausta daug gėrybių.

Lapai turi antiseptinių savybių. Eksperimentiškai nustatyta, kad jei skauda dantį, užtenka sukramtyti kiniškų datulių lapus, ir skausmas praeis. Bent jau patogiau pateksite pas savo odontologą.

Iš lapų pagaminta arbata turi raminamąjį ir atpalaiduojamąjį poveikį, kuris gali būti naudingas esant nemigai. Alkoholio sėklų tinktūra gerai pasirodė.

Nepaisant visų gydomųjų savybių, yra ir kontraindikacijų, kaip ir bet kurio vaisto. Todėl prieš vartodami koncentratus turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Kosmetologijoje

Lapų antibakterinės savybės buvo naudojamos gydant spuogus, spuogus ir veido odos uždegimus. Norėdami tai padaryti, aliejaus (dažniausiai alyvuogių) pagrindu paruošiamas tepalas, į kurį įdedami lapai ir pakeliama iki 80–90 laipsnių Celsijaus temperatūros, ir leidžiama užpilti 10 dienų. Taikyti problemines vietas 2-3 kartus per dieną pusvalandį.

Nuovirai ir užpilai dėl visų tų pačių savybių gerai pasirodė gydant pleiskanas. Pakeliui stimuliuojami plaukų folikulai, pagerėja galvos odos kraujotaka, o tai pagerina plaukų sveikatą ir grožį. „Jujuba“ koncentratus gamintojai plačiai naudoja šampūnuose ir plaukų priežiūros priemonėse.