„Pasidaryk pats“ tandūras - žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip greitai gaminti namuose (100 nuotraukų)
Rytietiški patiekalai kasmet populiarėja. Profesionalaus virėjo paruoštas maistas patinka visiems. Bandymai šedevrus realizuoti savo rankomis dažnai žlunga. Visa esmė yra ne įgūdžių trūkumas, o reikalingi prietaisai. Pvz., Tinkamas tandūras bus puikus vasarnamio ar sodybos papildymas.
Pyragaičių kepimas, kepsninė ar pilafas su ja bus daug lengvesni. Neįmanoma įgyvendinti idėją pastatyti tokią krosnį savo rankomis. Tik reikia atidžiai išnagrinėti tinkamo varianto statybos technologiją.
Uzbekų modelis: ekonomiška ir praktiška konstrukcija
Orkaitės variantas, išrastas uzbekų, tinka ypač uoliems savininkams. Vieną kuro deginimą galima virti per 3 valandas. Dizaino sukūrimas reikalauja laiko, tačiau nereikalauja didelių išlaidų. Šios technologijos dėka bus galima atlikti nejudantį ar mobilųjį tandūrą.
Uzbekų krosnies modelis gali labai skirtis priklausomai nuo savininko turtų, regiono, kuriame jis naudojamas. Pagrindinė konstrukcijos gamybos medžiaga yra molis. Viduje yra specialios jungiamosios detalės (įdėklai iš kaolino arba ugniai atsparių plytų).
Molio indelį primenantis tandūras yra pats ekonomiškiausias pasirinkimas. Tai leidžia kiek įmanoma atidžiau žiūrėti į degalų sąnaudas.
Norėdami sukurti pagrindą, naudojamas ne tik specialus molio tipas („gyvas“, daug kaolino), bet ir gyvūnų plaukai (kupranugariai ar avys). Abi medžiagos sumaišomos, gauta kompozicija brandinama maždaug savaitę. Laikas leidžia sprendimui „subręsti“. Tuo pačiu metu neišvengiamas kasdienis įsikišimas į šį procesą: kompoziciją reikia „perkelti“.
Krosnies pagrindui modeliuoti naudojama paruošta savaitės ekspozicija. Šios masės technologija. Labiausiai paplitęs ir prieinamas būdas patiems gaminti tandorių krosnį bus svarstomas toliau.
Uzbekistano tanderas: progresas žingsniais
Geriausias būdas užjūrio viryklę savo rankomis pagaminti naudojant rankomis pagamintą įrankį - medinę statinę. Tai leis jums lengvai pasiekti reikiamą cilindro formos gaminį. Na, jei galite pasiimti variantą, pagamintą iš ąžuolo.
Norėdami naudoti statybose, statinė turės būti paruošta. Gaminys pasirinktas šiek tiek daugiau nei tikimasi pagaminta krosnis. Patogu užsiimti paruošimu, kol molio mišinys „subręsta“.
Statinė su iš anksto susilpnintais geležies žiedais yra užpildyta vandeniu. Taigi, medinis rėmas praleidžia iki 5 dienų. Šiuo laikotarpiu būtinas medienos patinimas. Po suplanuoto laikotarpio statinė ištuštinta. Pastebimai sunkus daiktas yra apverstas aukštyn kojomis.
Kitas produktas šiek tiek nusausinamas. Tam pakanka 1 dienos. Kitas žingsnis bus statinės vidinio paviršiaus apdorojimas saulėgrąžų aliejumi.
Nereikia gailėtis vartojimo reikmenų. Paruošto tandro, skirto gyventi vasarą, kokybė priklauso nuo perdirbimo kruopštumo. Alyvuota bazė paliekama impregnuoti dar 1 dieną.
Atlikus visus parengiamuosius darbus, labai svarbus momentas yra nugruntuoti tandūrą. Tam reikia išvynioti maždaug 7 cm skersmens ir maždaug 50 cm ilgio dešreles iš prinokusio molio mišinio. Gauti ruošiniai susukami į juosteles ir supjaustomi atsižvelgiant į medinio pagrindo matmenis.
Paruoštos juostos užpildo visą statinės vidų. Jie turėtų būti dedami taip, kad darbinė medžiaga būtų viena ant kitos. Tuo pačiu metu viršutinėje gaminio srityje jie ne tik sutampa, bet ir susiaurėja. Tai reikalinga tinkamam krosnies funkcionavimui. Gatavo tandūro išvaizda primena ąsotį.
Kai statinė bus visiškai išklinta molio juostelėmis, išlyginkite vidinį paviršių. Pažeidimų buvimas galiausiai sumažinamas.
Paskutinis krosnies pagrindo gamybos etapas yra molio sienų džiovinimas. Šis procesas užtruks maždaug 1 mėnesį (atsižvelgiant į oro sąlygas). Už tai statinė su molio interjeru dedama į sausą vietą su gera oro cirkuliacija.
Periodiškai stebimas džiovinimo procesas: molis turėtų pamažu išbristi iš medinių sienų. Džiovinimo laikotarpio pabaigoje statinė išleidžiama iš plieninių lankelių, medinis sluoksnis pašalinamas, išleidžiant molinę krosnį.
Paruoštas tanderas montuojamas ant iš anksto pastatyto pamato. Aplink viryklę sutvarkykite ugniai atsparią užtvarą: padarykite plytų plytas. Pats tanderas yra padengtas ugniai atspariu moliu arba padengtas specialiu karščiui atspariu tirpalu.
Krosnies darbinėje kameroje yra grotelės. Tai pagerins produkto pūtimą ir funkcionalumą. Dūmtraukio montavimas užtikrins grimzlės stabilizavimą.
Prieš pirmąjį kasimą krosnies vidinės sienos yra apdorojamos medvilnės aliejumi. Pradinis krosnies šildymas atliekamas dienos metu. Tik keli veiksmai užtikrins patikimą struktūros veikimą ateityje.
Armėnijos tanderas: rankų darbo paslaptys
Krosnies statyba armėniškai prasideda nuo brėžinių paruošimo. Sunku padaryti šį dizaino variantą, nenaudojant paruoštų schemų. Tandūro brėžinius visada rasite naudinguose šaltiniuose, tokiuose kaip mūsų portalas.
Yra daugybė armėniškų krosnelių rūšių. Vieta leidžiamame žemės paviršiuje arba po žeme. Tai gali būti kamera su horizontalia arba vertikalia išdėstymu. Lengviausias būdas yra pagaminti standartinį bloką, sumontuotą virš žemės.
Tandūro gamyba iš plytų prasideda paruošiant reikiamas medžiagas:
- smėlis;
- molis;
- cementas;
- plyta.
Į parengiamąjį darbą taip pat įeina būsimos krosnies vietos parinkimas. Jei ketinama statyti nejudantį įrenginį, tada pastogė su baldakimu nebus ne vietoje. Pasirinkę tinkamą vietą, jie pradeda pagrindinį darbą:
Pamatų statyba. Norėdami sukurti tvirtą pagrindą (ypač jei tai yra didelis tandūras), naudokite standartinę betono mišinio versiją.
Iš anksto pastatykite įdubą, užpildykite ją žvyru ir smėliu. Ant tokios "pagalvės" yra sprendimas, pagrįstas smėliu ir cementu. Tokiu būdu išdėstytą pagrindą reikia išdžiūti (2–3 dienas).
Pagal brėžinius yra atliekamas žymėjimas ir pradedama kurti plytų mūras. Pirmoji eilutė atliekama su anga pūtimui. Vėlesnės eilutės daromos pagal brėžinius, daugiausia dėmesio skiriant laipsniško krosnies susiaurėjimo poreikiui.
Gatavos plytos iš visų pusių yra padengtos ugniai atspariu moliu. Siūlės užpildomos sausa medžiaga. Išorinis paviršius apdorojamas kreminiu tirpalu. Dekoratyvinei apdailai galite naudoti keramines plyteles, mažus akmenukus, sudaužytą stiklą.
Laukęs, kol molis visiškai išdžius, atliekamas kontrolinis užsidegimas. Smulkia mediena naudojama kaip kuras. Ilgesnis kaitinimas leis moliui degti, sukietėti. Toliau tanderas naudojamas kaip įprasta.
Armėniškos krosnies versijos sudarymą galima supaprastinti naudojant šabloną (katilą ar statinę).
Savo rankomis pastatyti armėnų ar uzbekų krosnis nėra tokia sunki užduotis. Svarbiausia yra griežtai laikytis instrukcijų. Pažvelgę į savo darytą tandūro nuotrauką jūs suprantate, koks gražus dalykas gali pasirodyti galų gale.
„Pasidaryk pats“ nuotrauka tandūre
Vasaros virtuvė šalyje - 120 nuotraukų su stilingomis dizaino idėjomis ir jų įgyvendinimu
Grindys: naudojant specialią modernią terasų lentą (110 nuotraukų)
Baldakimai iš polikarbonato: 100 geriausių modernių namų ir sodo idėjų nuotraukų
Prisijunkite prie diskusijos:
Geros dienos visiems! Straipsnis iš principo nėra blogas, viskas atrodo aprašyta, iš pirmo žvilgsnio atrodo paprasta. Bet iš tikrųjų pagaliau šiukšlės. Jie yra specialistai, žinoma, jie mano, kad tai suprantama, bet pradedantiesiems jūs suprasite daugybę taškų per visą figūrą, tačiau tokio išsamaus aprašymo nėra. Ką turėtume daryti tiems, kurie nėra šios srities ekspertai. , pagal šį straipsnį nišeros jums neveiks.
Mano nuomone, viskas aišku, jei nepakanka aprašymo, tada to, ko trūksta, galima lengvai sužinoti iš nuotraukų ir vaizdo įrašų.
Kitas klausimas yra tai, kodėl man reikalingas „tandūras“, jei aš niekada jo gyvenime nemačiau ir nieko nevalgiau. Nemanau, kad kepsnių su tuo pačiu marinatu skonis kardinaliai skirsis nuo kepsnių, paruoštų įprastoje kepsninėje.
Mano name yra kepsninė, rūkykla ir rusiška viryklė, „tandorą“ galima sudėti tik kolekcijai.
Sutinku su jumis, Stasai. Šis straipsnis labiau skirtas tiems, kurie užaugo Vidurinėje Azijoje, ir patikėkit, jų yra labai daug. Žinote, karas, perkėlimas, gamyklų evakuacija.
taip pat girdėti apie armėnų tandūrą .. juokinga.
iš tandūro istorijos galime pridurti, kad originalus Samarkando tandūras turėjo vertikalų išėjimą aukštyn .. karo metu atėję ukrainiečiai ir rusams, atstovavusiems rusiškajai viryklei, pasiūlė tandūrą pastatyti horizontaliai arba nedideliu kampu į horizontą .. yra tokių modelių, ten kurio fone yra uzbekas ir du tandemai. Tai patogiau, nes nereikia stovėti po šilumos srautu, dėti samsą ar pyragus.